Kā un kur labāk uzglabāt propolisu mājās, noteikumi un glabāšanas laiks
Daudzi cilvēki brīnās, kā pareizi uzglabāt propolisu. Šim bišu produktam ir vairākas formas. To ražo bumbiņu veidā, ziedes veidā, sajaucot ar eļļu. Atkarībā no tā tiek izvēlēta produkta uzglabāšanas metode. Lai propoliss pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigs, ir svarīgi izvēlēties pareizos temperatūras, mitruma un apgaismojuma parametrus.
Kvalitatīvas preces pazīmes
Pirmkārt, ir vērts izvēlēties kvalitatīvu produktu, kas ilgi stāvēs un nebojātos.
Struktūra
Izvēloties vielu, jāņem vērā tās tīrība un viendabīgums. Parasti produkts tiek pārdots bumbiņas formā. Tāpēc pirms iegādes ieteicams vielu sagriezt, lai novērtētu tās struktūru. Propolisa iekšpusei jābūt tādai pašai kā ārpusei. Konsistencei jābūt gandrīz viendabīgai.Iekšpusē var būt drupatas un vasks.
Krāsa
Tiek uzskatīts, ka parastā krāsu diapazons ir no zaļi brūnas līdz dzelteni zaļai.
šņaukāties
Dabīgo vielu raksturo pikants medus aromāts. Tas ir diezgan noturīgs un sveķains. Smarža laika gaitā neiztvaiko.
Pagaršot
Pirms pirkšanas vielu vajadzētu lēnām sakošļāt. Pēc 10 līdz 20 sitieniem produkts uzkarsīs un sāks pielipt pie zobiem. Pēc 5-10 minūtēm mutē parādīsies neliela dedzinoša sajūta. Tas ir īpaši jūtams rīšanas laikā. Var rasties arī neliels nejutīgums. Augstas kvalitātes propoliss garšo lieliski. Tajā var būt neliels rūgtums. Pēc pusstundas košļāšanas produkts sadalās un ievērojami palielinās dedzināšanas sajūta. Kopumā produkta kvalitāti vērtē pēc rūgtuma pakāpes un lipīgās tekstūras.
Lai novērtētu organoleptiskās īpašības, nepieciešams pietiekams vielas daudzums. Vēlams ņemt gabalu, kas sver vismaz 1 gramu.
Kā pareizi salikt un sagatavoties ilgstošai uzglabāšanai
Propolisa sagatavošana uzglabāšanai sākas tūlīt pēc tā savākšanas no rāmja. Līmi ieteicams noņemt jūnijā-augustā. Pirmkārt, ir vērts demontēt līstes un izņemt no tām produktu. Pēc tam izveidojiet nelielas briketes ar propolisu un ielieciet tās maisiņos. Izejvielas ieteicams atdalīt no piemaisījumiem. Lielus fragmentus sasmalcina, izmantojot centrifūgu. Uzglabāšanai gatavu produktu iegūst, attīrot. Lai to izdarītu, jums jāveic šādas darbības:
- Sasmalciniet masu līdz pulverveida stāvoklim.
- Liek traukā, pārlej ar aukstu ūdeni un samaisa.
- Atstāj ievilkties vairākas stundas. Produktam nostājoties apakšā, uz virsmas ir redzami nelieli vaska un citu komponentu maisījumi.
- Uzmanīgi noteciniet ūdeni.
- Ielieciet izejvielas uz papīra, lai no tiem iztvaikotu liekais mitrums.
- No attīrītās vielas veido nelielas bumbiņas.
Istabas temperatūrā vielai ir mīksta konsistence, un aukstā laikā tā kļūst cieta. Propoliss praktiski nešķīst ūdenī.
Derīguma termiņi
Lai ilgu laiku saglabātu augstas kvalitātes propolisu, ir vērts noteikt tā izdalīšanās formu. Mūsdienās ir vairākas iespējas, kas atšķiras pēc glabāšanas laika.
Dabīga sausa cieta viela
Cietajam propolisam ir ļoti ilgs glabāšanas laiks. Ievērojot visus noteikumus, glabāšanas laiks var būt 5-10 gadi.
Tajā pašā laikā ieteicams stingri ievērot visus uzglabāšanas nosacījumus. Pretējā gadījumā sastāvs var ātri pasliktināties.
Bumbās
Šis propolisa veids tiek uzskatīts par ļoti plastmasas. Tam ir lipīga tekstūra. Lai produkts saglabātos ilgu laiku, katra bumbiņa jāiesaiņo savā iesaiņojumā. Tas nodrošina, ka saturu neietekmēs ārēji faktori. Šādi biškopji parasti uzglabā propolisu. Uzglabāšanas laiks ir 6 gadi.
Par alkoholu
Diezgan bieži alkohola tinktūra tiek izgatavota uz propolisa bāzes. Pateicoties tam, ir iespējams iegūt gaiši brūnu kompozīciju ar sarkanīgu nokrāsu. Šādu produktu ieteicams uzglabāt stikla vai keramikas traukos. Tam jābūt noslēgtam. Ir svarīgi izmantot tumša stikla traukus. Alkohola tinktūru nevar uzglabāt ilgāk par 4 gadiem. Šajā gadījumā temperatūra nedrīkst pārsniegt +15 grādus.
Ziede
Lai pagatavotu ziedi, par pamatu ir vērts ņemt vazelīnu vai zivju eļļu.Iegūtajam sastāvam būs vietēja antibakteriāla iedarbība. Lai ziede saglabātos pēc iespējas ilgāk, jāievēro mitruma parametri. Tiem jābūt 55%.
Temperatūra šajā gadījumā nav tik svarīga. Galvenais ir tas, ka kompozīcija nav pakļauta ultravioletajiem stariem. Produkta glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 2 gadus. Ja uz ziedes virsmas parādās pelējums, to nav ieteicams lietot.
Sviests
Propolisa eļļu lieto iekšēji vai lieto ārēji. Tas palīdz tikt galā ar peptiskās čūlas slimību. Sastāvs bieži tiek izmantots kā palīgviela bronhīta ārstēšanā. Tas arī palīdz mazināt tuberkulozes iekaisuma procesu. Produktu ieteicams uzglabāt zemā temperatūrā. Tas jādara cieši noslēgtā traukā.
Uzglabājot ledusskapī, propolisa eļļas derīguma termiņš nepārsniedz 3 mēnešus.
Uz ūdens
Šis produkts nesatur konservantus, tāpēc to nevar uzglabāt ilgu laiku. Propolisa ūdens infūziju ieteicams uzglabāt ledusskapī. Tās glabāšanas laiks nepārsniedz 10 dienas.
Optimāli uzglabāšanas apstākļi mājās
Lai propolisu uzglabātu ilgu laiku, jāievēro vairāki noteikumi. Ir aizliegts to uzglabāt pie jebkāda spēcīgas smakas avota. Īpaši bīstama ir apkārtne ar sadzīves ķimikālijām.
Ja plānojat lietot nedaudz propolisa, ir svarīgi ierobežot tā saskari ar ārējo vidi.
Lai kompozīciju ielej uz galda, jāizklāj pergaments vai papīrs. Pēc nepieciešamā daudzuma saņemšanas propolisa paliekas nekavējoties jānoņem vietā.
Temperatūra
Temperatūras režīms nedrīkst pārsniegt +25 grādus. Dažiem propolisa preparātiem nepieciešama vēsāka uzglabāšana.
Mitrums
Propoliss nedrīkst atrasties mitrā telpā. Mitruma iestatījumiem jābūt 40-60%. Pretējā gadījumā produkts zaudēs savu lietderību.
Apgaismojums
Propolisu ieteicams uzglabāt tumšā vietā. Tas jādara prom no tiešiem saules stariem.
Kā izvēlēties konteineru
Lai uzglabātu bišu produktu ilgu laiku, ir vērts izvēlēties pareizo trauku. Svarīgi ņemt vērā, ka kompozīciju aizliegts ietīt laikrakstos vai žurnālos, jo tipogrāfijas tinte satur svinu.
pārtikas lapa
Šis materiāls ir lieliski piemērots vielu uzglabāšanai. Lai to izdarītu, katra bumbiņa ir iesaiņota pārtikas papīrā.
vaskots pergamenta papīrs
Izvēloties pergamentu uzglabāšanai, ir vērts arī katru propolisa gabalu ietīt atsevišķā maisiņā.
albumu lapas
No albumlapām var pagatavot paciņas, kurās ieteicams glabāt propolisa gabaliņus. Fasētais produkts jāievieto kartona kastēs vai koka kastēs.
Melnēti stikla trauki
Šķidru produktu vislabāk uzglabāt tumšā stikla traukā. Tas palīdzēs izvairīties no ultravioletā starojuma iedarbības uz sastāvu.
Plastmasas maisiņš
Propolisa gabaliņus var iepakot plastmasas maisiņos. Sagatavotie iepakojumi jāievieto kartona kastē, lai tie netiktu pakļauti saulei.
Ieteikumi vietas izvēlei
Lai produktu uzglabātu ilgu laiku, ir vērts izvēlēties tai piemērotu vietu.
Ledusskapis
Produkts bieži tiek ievietots ledusskapī. Dažreiz cilvēki izmanto saldētavu. Jāatceras, ka propolisa uzglabāšana ledusskapī samazina tā glabāšanas laiku. Aukstums un temperatūras svārstības negatīvi ietekmē produkta sastāvu un tā īpašības. Turklāt viela spēj absorbēt pārtikas aromātus.
Vannas istaba
Lai uzglabātu propolisu, labāk ir izmantot parasto virtuves skapi. Tomēr tas jātur tālāk no plīts, apkures avotiem, izlietnēm un atkritumu tvertnes. Augsts mitrums un temperatūra izraisa strauju vielas bojāšanos. Saskaroties ar atkritumiem, produkta sastāvs un aromāts pasliktinās.
Propolisa skapi ieteicams ik pa laikam atvērt un izvēdināt. Tas arī jānoslauka ar mitru, tīru drānu. Kad sienas ir sausas, iepakojums, kurā ir viela, tiek noņemts.
Pieliekamais
Pieliekamais tiek uzskatīts par ideālu vietu bišu produktu uzglabāšanai. Šī telpa ir tumša, vēsa un nav ļoti mitra. Šādos apstākļos produkts tiek uzglabāts 10 gadus. Ir svarīgi, lai pieliekamais nebūtu vecs un putekļains krāms. Produkts nedrīkst nonākt saskarē ar kukaiņiem vai grauzējiem.
Produkta bojāšanās pazīmes
Nelietot produktu pēc derīguma termiņa beigām. Propoliss var pasliktināties agrāk nekā paredzēts šādos gadījumos:
- zemas kvalitātes;
- augsts mitrums;
- temperatūras svārstības;
- spilgtas gaismas iedarbība.
Nepiemērotību var novērtēt pēc tekstūras un vizuālajām īpašībām. Bišu produkts kļūst tumšs, zaudē savu aromātu un iegūst trauslu konsistenci. To var viegli mīcīt līdz pulverveida stāvoklim. Šis propoliss būs jāizmet.
Biežākās kļūdas
Uzglabājot propolisu, daudzi cilvēki pieļauj šādas kļūdas:
- nepareiza temperatūras režīma izvēle;
- ignorēt mitruma iestatījumus;
- uzglabāt produktu ledusskapī;
- pakļauj to ultravioletā starojuma iedarbībai.
Papildu padomi un triki
Lai propolisu uzglabātu ilgu laiku, ir vērts apsvērt šādus noteikumus:
- uzglabāt temperatūrā, kas nepārsniedz +25 grādus;
- ievērot mitruma parametrus;
- nepakļaujiet propolisu ultravioletajiem stariem.
Propoliss tiek uzskatīts par noderīgu biškopības produktu, ko izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Lai to saglabātu ilgu laiku, ir jāievēro noteikti nosacījumi.