Kā un cik daudz kokosriekstu var uzglabāt mājās

Cilvēki bieži domā, kā vislabāk uzglabāt kokosriekstu. Lai šis produkts pēc iespējas ilgāk saglabātu savu svaigumu, tas jāpiegādā optimālos apstākļos. Liela nozīme ir pareizas temperatūras, mitruma un gaismas iestatījumu uzturēšanai. Jāatceras, ka kokosriekstu produktiem ir nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Tas attiecas uz čipsiem, pienu, sviestu.

Galvenie atlases kritēriji

Lai produkts ilgstoši saglabātos svaigs, jums jāizvēlas pareizais.

Izskats

Jums vajadzētu iegādāties tikai nobriedušu kokosriekstu. Transportēšanas laikā šis auglis nenogatavojas. Ir atļauts izmantot raupju čaumalu uzgriezni. Tam jābūt brūnam, bez zaļām zonām.

Caurumi

Vienā kokosrieksta galā jābūt caurumiem. Tiem vienmēr jābūt 3. Ir svarīgi, lai šīs vietas būtu sausas un tīras. Uz virsmas nedrīkst būt pelējuma vai puves. Ir svarīgi, lai caurumi nelocītu pat spēcīga spiediena ietekmē.

Uzglabāšanas prasības

Lai kokosrieksts kalpotu ilgāk, tas ir jānodrošina optimālos apstākļos. Liela nozīme ir temperatūras, mitruma un apgaismojuma parametriem.

Temperatūra

Pirms mizas atvēršanas rieksti labi gulstas vēsās, sausās telpās. Šajā gadījumā temperatūra nedrīkst pārsniegt +20 grādus. Uzglabājot kokosriekstu ilgāk par mēnesi, pastāv risks saskābt tā šķidrumu un izžūt mīkstumu.

Apgaismojums

Rieksts jāuzglabā tumšā vietā. To nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem.

Mitrums

Gaisa mitruma iestatījumiem jābūt 70%.

Kā mājās uzglabāt atvērtu kokosriekstu

Pēc uzgriežņa atvēršanas tas jāuzglabā ledusskapī. Ir vērts saglabāt temperatūras režīmu +5 grādos. Šādos apstākļos kokosrieksts var saglabāt savu svaigumu 1 līdz 2 dienas. Tomēr vispirms šķidrums no kokosrieksta jāielej stikla, keramikas vai plastmasas traukā un cieši jāaizver. Ja pienu atstāj riekstā, tas ātri saskābs. Atsevišķā bļodā tas var saglabāt savu svaigumu 1 nedēļu.

Lai atvērtu kokosriekstu ilgāk turētos ledusskapī, to drīkst ietīt folijā. Tas palīdzēs novērst skābekļa oksidēšanu mīkstumā.

Kur var uzglabāt kokosriekstu pienu?

Svaigs piens no nobrieduša rieksta var saglabāt savu svaigumu 24 stundas. Ja produkts ir iepakots hermētiskā traukā, to atļauts lietot 1 gadu vai ilgāk. Šajā gadījumā ir jāievēro nosacījumi, kas norādīti uz iepakojuma.

Paskaties uz Arī

Kā un cik daudz jūs varat uzglabāt šampanieti mājās

Pēc iepakojuma ar produktu atvēršanas tā derīguma termiņš nepārsniedz 2 dienas.Ieteicams ieliet stikla traukos, cieši noslēgt un ievietot ledusskapī. Krēms, kas parādās uz produkta, neliecina par bojāšanos.

Piens tiek uzskatīts par pietiekami treknu. Tāpēc nav ieteicams to sasaldēt. Atkausējot pārtiku, pastāv atdalīšanās risks. Rezultātā tas zaudēs garšu un kļūs mazāk noderīgs.Ja nepieciešams produktu sasaldēt, to lej ledus veidnēs. Iegūtie kubi jāizmanto 2 mēnešus. Pēc norādītā perioda produkts zaudēs savu garšu.

Pārtikas kvalitātes plastmasa

Plastmasas iesaiņojumi ir lieliski piemēroti kokosriekstu piena uzglabāšanai.

Stikls

Šķidrumu var uzglabāt glāzē.

Keramikas

Keramikas trauki ir labs variants šī piena uzglabāšanai.

Nerūsējošais tērauds

Kokosriekstu piens lieliski saglabā savas īpašības nerūsējošā tērauda traukos.

Kā pagatavot un uzglabāt kokosriekstu skaidiņas

Lai palielinātu riekstu glabāšanas laiku, to var žāvēt. Lai sagatavotu skaidas, jums jāizmanto šādas metodes:

1. Atveriet uzgriezni un izlejiet no tā šķidrumu. Sadaliet augļus gabalos un noņemiet mizu. Nomizoto mīkstumu sasmalcina ar blenderi un liek uz cepešpannas. Žāvējiet saulē vai akumulatora tuvumā. Parasti tas aizņem 2 dienas.
2. Lai izžāvētu mīkstumu cepeškrāsnī, novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 120 grādu temperatūrai, izslēdziet to un ielieciet mīkstumu iekšā. Pārbaudiet čipsus, kad tie atdziest. Ja paliek mitrs, cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 50 grādiem un atstāt masu 30 minūtes.
3. Vienkāršākais veids ir izmantot mikroviļņu krāsni.Mikroshēmas ieteicams likt uz stikla paplātes un uz pusstundu ievietot ierīcē, ieslēdzot atkausēšanas režīmu. Pēc tam atveriet durvis un turiet čipsus 10 minūtes. Manipulācijas jāveic, līdz mīkstums ir izžuvis.

Paskaties uz Arī

Skābā krējuma uzglabāšanas nosacījumi un noteikumi, kādā temperatūrā un kur

Lai ilgstoši saglabātu kokosriekstu skaidu īpašības, tās jāizņem sausā un tumšā vietā. Ir svarīgi, lai sausais mīkstums nebūtu pieejams pārtikas produktiem, kuriem ir spēcīga garša.

Tās glabāšanas laiks ir 1 mēnesis.

Pirms ēdiena pagatavošanas iepriekš jāizmēra nepieciešamais sausā kokosriekstu daudzums un jāpārnes atsevišķā traukā. Jāatceras, ka šo produktu nav ieteicams uzglabāt ledusskapī. Izmantojot šo metodi, uz skaidu virsmas parādās kondensāts. Pēc tam tas kļūst par puves un pelējuma parādīšanās cēloni.

Kokosriekstu eļļas uzglabāšanas iezīmes

Lai saglabātu eļļas svaigumu un garšu, pēc iepakojuma atvēršanas produkts jāievieto ledusskapī. Šajā gadījumā jums jāievēro šādi noteikumi:

1. Nerafinētai eļļai saglabājiet temperatūras režīmu + 5-8 grādi. Rafinēts produkts jāuzglabā +25 grādu temperatūrā.
2. Mitruma iestatījumiem jābūt 65%.
3. Uzglabāšanai vajadzētu izvēlēties stikla traukus. Tam jābūt necaurspīdīgam. Šim nolūkam ir piemēroti arī plastmasas trauki.
4. Vāks cieši jāpieguļ trauka malām.

Pārkāpjot uzglabāšanas noteikumus vai turot to temperatūrā zem +5 grādiem, eļļas kvalitāte ievērojami pasliktināsies. Šādas pazīmes norāda uz produkta bojājumu:

• rūgtas garšas un nepatīkama aromāta izskats;
• eļļas nokrāsas maiņa - cietais produkts zaudē savu balto nokrāsu;
• produkta stratifikācija - tajā veidojas kunkuļi un graudi;
• šķidrās eļļas caurspīdīguma zudums;
• pelējuma parādīšanās uz virsmas.

Ir stingri aizliegts uzglabāt bojātu kokosriekstu eļļu. Šis produkts nekavējoties jāiznīcina.

Papildu padomi un triki

Lai maksimāli palielinātu kokosriekstu glabāšanas laiku, jāievēro vairāki ieteikumi:

1. Atvērto kokosriekstu ieteicams atdzesēt.
2. Piens jāieliek traukā, ko var cieši noslēgt. Šim nolūkam ir atļauts izmantot podu vai trauku. Pudele arī ir laba.
3. Veselu kokosriekstu var uzglabāt jebkurā vēsā vietā. Ledusskapis būtu lielisks risinājums. Ir svarīgi nodrošināt, ka tas nav pakļauts tiešiem saules stariem. Turklāt produkts ir jāaizsargā no karstuma.
4. Mīkstumu ieteicams uzglabāt ledusskapī.Lai palielinātu produkta glabāšanas laiku, tas ir jāizžāvē un jāsasmalcina. Tas palīdzēs iegūt kokosriekstu skaidiņas.
5. Uzglabājiet žāvētu valriekstu mīkstumu tumšā vietā. Tam vajadzētu būt diezgan foršam. Tajā pašā laikā nav ieteicams čipsus uzglabāt ledusskapī.
6. Vesels kokosrieksts uzglabājas tikai tad, ja tas ir pietiekami nobriedis. Uz augļa virsmas nedrīkst būt plaisas, izciļņi vai citas bojātas vietas. Kratot uzgriezni, iekšpusē vajadzētu dzirdēt šķidruma šļakatām.
7. Nav ieteicams augļus uzglabāt biešu, ābolu, banānu tuvumā. Tas pats attiecas uz bumbieriem un melonēm. Šie produkti ražo etilēnu. Šī viela paātrina citu produktu nogatavināšanu.
8. Pastāvīgas temperatūras svārstības var sabojāt mīkstuma garšu un saīsināt riekstu glabāšanas laiku.
9. Riekstu mīkstums ātri izžūst. Tāpēc pēc augļa atvēršanas ieteicams ieliet ūdeni iekšā un atdzesēt. Šādā situācijā produkts kļūs šķidrs un zaudēs daļu garšas, bet to var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.
10. Krējuma parādīšanās uz kokosriekstu piena virsmas tiek uzskatīta par normālu variantu. Tajā pašā laikā nemaz nav nepieciešams atteikties no produkta lietošanas. Krēmu var uzglabāt 1 nedēļu.

Paskaties uz Arī

Labākās metodes un noteikumi redīsu uzglabāšanai mājās ziemā

Kokosriekstu konservēšanai ir vairākas īpašības. Ja tiks ievērota optimālā temperatūra, mitrums un gaismas apstākļi, riekstkoka saglabāšana būs iespējama pēc iespējas ilgāk.