TOP 14 metodes, kā atbrīvoties no ceptu zivju smakas dzīvoklī
Cepta zivs ir viens no ēdieniem, ko labprāt gatavo daudzas mājsaimnieces. Tas ir saistīts ar produkta augsto garšu un derīgajām īpašībām. Bet tam ir būtisks trūkums - noturīga specifiska smarža, kas izplatās gatavošanas laikā. Un, ja jūs nerīkosities laikus, viņš drīz izgrauzīs drēbes, mēbeles, traukus un citas lietas. Tāpēc ir vērts zināt, kā ātri atbrīvoties no ceptu zivju smakas dzīvoklī.
Smaržas būtība
Ceptu zivju smarža ir viena no kodīgākajām, kas izdalās gatavošanas laikā. Tas ir saistīts ar faktu, ka šis produkts satur aminoskābes un olbaltumvielas, kas, gatavošanas laikā kopā ar karstu eļļu, piešķir īpašu bagātīgu garšu.Upju zivīm ir spēcīgāka smarža nekā sālsūdens zivīm, jo tās satur dubļu un aļģu sastāvdaļas, kas atrodas saldūdens tilpnēs.Ir svarīgi zināt, kā rīkoties ar konkrētiem izgarojumiem, jo pat pārsega klātbūtne ne vienmēr garantē pozitīvu rezultātu.
Kā atsaukt
Ceptas zivs smaku likvidēt nav grūti, zinot, kā pareizi rīkoties šādā situācijā. Katrai saimniecei ir sava pārbaudīta metode.Iepazīsimies ar efektīvākajiem instrumentiem, kas atrodami katrā dzīvoklī.
Ir jārīkojas ātri, lai konkrētajam aromātam nepaspētu izplatīties visās mājas telpās.
Trauki
Sāls un sinepes palīdzēs neitralizēt trauku smaržu.
Sāls
Lai noņemtu zivju smaku, jums jāsagatavo īpašs maisījums, kura pamatā ir sāls un etiķis. Lai to izdarītu, abas sastāvdaļas jāsajauc proporcijā 3: 1. Ar iegūto sastāvu noslaukiet traukus, dakšiņas un nažus. Kad esat pabeidzis, noskalojiet.
Lai noņemtu smaku no pannas, vispirms tā jānoslauka ar papīra dvieli vai salveti, tad jāpievieno bieza sāls kārta un jāuzsilda. Paaugstinoties temperatūrai, komponenta absorbējošā īpašība ievērojami palielinās.
Sinepes
Lai to noņemtu, jums būs nepieciešams sauss sinepju pulveris. Tas jāatšķaida ar siltu ūdeni, līdz tiek iegūta krēmīga konsistence.
Ar iegūto produktu ieeļļojiet netīros traukus, turiet 3-5 sekundes, pēc tam noskalojiet.
Rokas
Konkrētas smaržas ir grūtāk izņemt no rokām, jo tās iekļūst ādas porās. Šajā gadījumā jums jāmēģina iznīcināt zivju smaku ar citu, piesātinātāku.
Efektīvas metodes:
- Sajauc etiķi un ūdeni proporcijā 1:10. Ielieciet rokas šķidrumā uz dažām minūtēm, pēc tam nomazgājiet ar ziepēm un noskalojiet.
- 3 minūtes berzējiet citrona miziņu. Citrusaugļu smarža neitralizē zivis.
- Noskalojiet rokas ar jebkura veida alu, kas ļaus graudaugu aromātam iznīcināt ceptu zivju kodīgo smaržu.
Ar drēbēm un dvieļiem
Šajā gadījumā galda etiķis (9%) palīdzēs ātri tikt galā ar problēmu. Jums vajadzēs mērcēt drēbes un dvieļus 1 stundu īpašā šķīdumā. Lai to pagatavotu, ūdenim ērtā temperatūrā jāpievieno etiķis 2 ēd.k. es uz 5 litriem ūdens. Kad norādītais laiks ir pagājis, mazgājiet produktus kā parasti, kas beidzot atbrīvosies no nepatīkamās smakas.
mēbeles un paklāji
Arī visas mēbeles ar tekstila apdari un paklājiem ir pakļautas lielam riskam, jo zivju smarža var iekļūt auduma struktūrā. Lai to neitralizētu, varat izmantot šādus līdzekļus:
- Izšķīdina 1 litrā ūdens 2 ēd.k. es amonjaka, iemērciet šķīdumā mikrošķiedras lupatiņu un noslaukiet ar to polsterējumu vai paklāju. Pagaidiet, līdz audums izžūst.
- Vienādās daļās sajauciet cepamo sodu un kartupeļu cieti. Iegūto pulveri vienmērīgi apkaisa uz mēbelēm vai paklājiem. Pēc 15 minūtēm. rūpīgi visu izsūc ar putekļu sūcēju.
No telpām
Ceptu zivju smarža var palikt iekšā ilgu laiku. Tāpēc jums ir jārīkojas ātri, līdz tas izplatās visā dzīvoklī.
Aerācija
Šo metodi var efektīvi pielietot tieši zivju cepšanas laikā un pēc tās. Savlaicīgi atvērti logi nodrošina normālu gaisa apmaiņu. Šī darbība palīdzēs novērst nepatīkamu smaku veidošanos uz apģērba, polsterējuma un citiem priekšmetiem. Jūs varat palielināt šīs metodes efektivitāti, izmantojot pārsegu, kas paātrinās nepatīkamas smakas noturību.
Etiķis
Katliņā nepieciešams uzsildīt ūdeni un ielej tajā etiķi 1 ēd.k. l uz 1 litru šķidruma.Iegūto produktu vāra 5 minūtes.Lai uzlabotu šo metodi, pēc uzvārīšanas ūdenī var iemest rozmarīnu, lauru lapas, citrona miziņu un kanēli, kas piepildīs telpu ar patīkamu un mājīgu aromātu.
Apelsīna miziņa
Lai novērstu specifiskos cepšanas tvaikus, apelsīna mizas gabaliņus ir vērts izkaisīt pa visu dzīvokli. Un, lai pastiprinātu tā iedarbību, komponentu ieteicams viegli apcept uz pannas.
Sāls
Šī metode ļauj ātri atrisināt problēmu bez lielām grūtībām. Lai to izdarītu, pannā jāielej biezs galda sāls slānis un labi jāuzsilda. Atstājiet iekšā 15-20 minūtes.
Kafijas pupiņas
Lai pēc zivju vārīšanas noņemtu specifiskus tvaikus, nepieciešams apgrauzdēt 15-20 kafijas pupiņas. Sasmalciniet tos un izklājiet uz salvetēm vairākās vietās telpā. Pēc 20-30 minūtēm. nepaliks nepatīkamas smakas pēdas.
Sausās sinepes
Ielejiet sausu sinepju pulveri uz papīra dvieļiem un izklājiet to pa visu dzīvokli. Pēc 1-2 stundām specifiskā zivju smarža tiek pilnībā neitralizēta.
Amonjaks
Salona mitrā tīrīšana, pievienojot dažus pilienus amonjaka, palīdzēs noņemt nepatīkamus zivju izgarojumus. Ar iegūto produktu jums ir jānoslauka visas darba virsmas un jānomazgā grīda.
frī kartupeļi
Āboli palīdzēs neitralizēt zivju smaržu un piepildīs telpu ar komforta smaržu. Tos nepieciešams sagriezt šķēlēs un viegli apcept uz pannas. Tiklīdz tie iegūst zeltainu garozu, izslēdziet uguni.
Āboli atdziestot izdalīs patīkamu smaržu, kas pilnībā pārņems zivtiņu.
Mašīnā
Ogles palīdzēs novērst ceptu zivju smaku automašīnā. To vajadzētu izkārtot dzīvojamā istabā un atstāt uz dienu. Kā absorbentu varat izmantot arī cepamo sodu. Apkaisiet pulveri, ļaujiet nostāvēties 4-6 stundas, pēc tam uzmanīgi izsūciet iekšpusi. Lauru lapa vai kanēlis palīdzēs iznīcināt nepatīkamo aromātu. Šīs sastāvdaļas jāsadrupina, jāuzlej uz dvieļa un jāatstāj mašīnā uz nakti. No rīta noņemiet garšvielas un izvēdiniet iekšpusi.
mazi noslēpumi
Lai zivju aromāts neieplūstu virtuvē, jāņem vērā daži ieteikumi. Tie pilnībā novērsīs īpašu izgarojumu iespējamību.
Efektīvi gatavošanas noslēpumi:
- Pievienojiet nedaudz zemesriekstu sviesta parastajai cepamajai eļļai.
- Vienādās proporcijās sajauciet pienu ar ūdeni. Sagriezto zivi pārlej ar iegūto šķīdumu, atstāj uz 40 minūtēm. Kad laiks ir pagājis, izskalojiet produktu un vēlreiz iemērciet to šķidrā pienā. Pēc 30 minūtēm. zivis noskalo, sāli un apcep.
- 1,5 l ūdens pievieno 100 g sāls. Iegūtajā sālījumā iemērciet cepšanai sagatavotās zivju porcijas. Mērcē 30 minūtes.ledusskapī, noskalo un apcep.
Cepta zivs ir veselīgs un garšīgs ēdiens, un, lai pēc tās pagatavošanas nerastos nepatīkama sajūta, jāievēro ieteiktie padomi.
Labāk ir novērst specifiskas smakas parādīšanos, nekā tērēt laiku un pūles, lai to vēlāk neitralizētu.