Kā pareizi kopt, tīrīt un uzglabāt traukus mājās
Pareiza virtuves piederumu kopšana pagarinās to kalpošanas laiku un saglabās pievilcīgo izskatu ilgu laiku. Apdomāsim, kā uzglabāt un kopt dažādu materiālu traukus, lai lietojot un mazgājot nebojātu to iekšējās un ārējās virsmas. Kā arī bieži pieļautās mājsaimnieču kļūdas, lietojot sadzīves ķīmiju un citus tīrīšanas līdzekļus.
No dažādiem materiāliem izgatavotu virtuves piederumu kopšanas un uzglabāšanas noteikumi
Rūpēties par virtuves piederumiem nozīmē rūpīgi noņemt piedegušās pārtikas paliekas, izvēlēties labu mazgāšanas līdzekli. Lai trauki ilgāk saglabātu savu reprezentatīvo izskatu, pēc iespējas mazāk jāizmanto metāla skrāpis un abrazīvie materiāli.
Nerūsējošais tērauds
Virtuvē dominējošo vietu ieņem nerūsējošā tērauda pannas. Priekšroka šādiem traukiem tiek dota izturīgā un stiprā materiāla dēļ, bet kopšanas noteikumu pārkāpšana izraisa traipu parādīšanos un bojā virsējo slāni.
Piedegušu pārtiku no nerūsējošā tērauda var noņemt, neizmantojot metāla skrāpi, pievienojot nūju un uzlejot verdošu ūdeni.
Pēc tam pārtikas atliekas noņem ar sūkli. Noturīgus traipus notīra ar tiem pašiem līdzekļiem, bet pēc sastāvdaļu pievienošanas traukus liek uz uguns un uzvāra.
Alumīnijs
Pārtiku nav ieteicams uzglabāt alumīnija traukos. Lai ilgu laiku lietotu baltā metāla traukus, tos nevar tīrīt ar skābi un sāli. Izmantojiet sīpolu, lai noņemtu pārtikas atliekas. Ieliekot to katliņā, nepieciešams ielej ūdeni, uzvāra. Pēc pilnīgas atdzesēšanas atliek tikai mazgāt traukus siltā ūdenī, bez abrazīviem mazgāšanas līdzekļiem un bez skrāpja.
Māls
Tie, kas dod priekšroku gatavot māla traukos, zina, ka tie mazgā ziepjūdenī. Lai noņemtu smagus netīrumus, uz tiem uzklāj cepamās sodas pastu. Sadzīves ķimikāliju izmantošana ir atļauta tikai bļodām, kurām ir glazēta virsma. Vēl viens noteikums ir tāds, ka konteineri vienmēr ir jāatver, lai izvairītos no nepatīkamas smakas.
Kokā
Koka virtuves piederumi baidās no ūdens, tāpēc nav ieteicams tos mērcēt vai likt trauku mazgājamajā mašīnā. Pēc lietošanas ierīces rūpīgi nomazgā un pēc tam noslauka sausā veidā. Šķidruma noņemšanai vislabāk ir izmantot mīkstu, absorbējošu drānu. Izmantojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus, ciets skrāpis nav ieteicams. Labākais tīrīšanas līdzeklis ir cepamā soda. Jūs nevarat uzglabāt pārtiku koka traukos, ievietojiet to mikroviļņu krāsnī un ledusskapī.
Stikls
Ugunsizturīgie stikla izstrādājumi pēdējos gados ir bijuši ļoti pieprasīti.Lai virtuves piederumi spīdētu kā jauni, tie jāmazgā sālsūdenī vai etiķī. Ūdenī atšķaidīta soda palīdz noņemt noturīgus netīrumus. Karstumizturīga stikla pannas var izturēt augstu temperatūru, un tās var ievietot trauku mazgājamā mašīnā. Pēc mazgāšanas stikls netiek noslaucīts, bet gan atstāts gaisā nožūt.
Biežas kļūdas
Pat visizturīgākie virtuves piederumi var sabojāties, ja tie netiek pareizi apstrādāti un uzturēti. Nepareizi ekspluatācijas apstākļi ievērojami samazina jūsu iecienītāko trauku kalpošanas laiku.
Trauku mazgājamās mašīnas uzglabāšana
Netīro trauku uzglabāšana trauku mazgājamajā mašīnā izraisa patogēnu baktēriju un sēnīšu vairošanos. Tie ir bīstami cilvēkiem un ir izturīgi pret augstām temperatūrām. Turklāt pārtikas atliekas izžūst, netiek noņemti visi netīrumi. Atlikušie ēdiena gabaliņi piedegs nākamās gatavošanas laikā.
abrazīvie līdzekļi
Metāla skrāpji, kurus daudzi izmanto oglekļa un netīrumu noņemšanai, nolieto virtuves piederumus. Profesionāli pavāri izvairās no abrazīvu izmantošanas, lai viņi netērētu daudz naudas jaunu katlu un pannu iegādei.
auksts sālsūdens
Galda sāls un pārtikas produkti ar augstu sāls saturu postoši ietekmē nerūsējošo tēraudu. Tāpēc traukus vajadzētu sālīt tikai pēc vārīšanas. Tāpat nav ieteicams katliņos uzglabāt marinādes, sāļus dārzeņus un skābos ēdienus. Tas noved pie nelielu padziļinājumu veidošanās punktu veidā uz tās virsmas.
Pārkarst
Pārāk augsta temperatūra noārda pārklājumu - tiek zaudēta veiktspēja, mainās krāsa.Nerūsējošā tērauda traukus klāj varavīksnes traipi.
Agresīva ķīmija
Pulverveida trauku mazgāšanas līdzekļi sastāv no abrazīvām vielām, kas ne tikai attīra netīrumus, bet arī bojā virsmu.
Kā pareizi tīrīt metāla traukus mājās
Nerūsējošā tērauda virtuves piederumiem ir nepieciešama regulāra tīrīšana. Pareizi ierobežošanas apstākļi pagarinās tā kalpošanas laiku. Apkopes padomi:
- nerūsējošā tērauda virtuves iekārtas jāmazgā ar rokām, pat ja ekspluatācijas noteikumi neaizliedz to darīt trauku mazgājamajā mašīnā;
- notīriet traukus ar remdenu ūdeni, mīkstu sūkli un šķidru mazgāšanas līdzekli;
- cietie sūkļi, abrazīvie izstrādājumi, metāla skrāpji skrāpē pārklājumu, tos nav ieteicams lietot;
- pēc mazgāšanas noslaukiet traukus ar salveti, nevis apļveida kustībām, bet gan smailā virzienā. Traipu cēlonis uz traukiem ir ūdenī esošās minerālvielas.
Lai trauku spīdums saglabātos ilgu laiku, izmantojiet neapstrādātus kartupeļus. To sagriež 2 šķēlēs un ar to noslauka virsmu.
Padomi un triki
Ja ar virtuves piederumiem izturas nevērīgi, to mūžs ievērojami samazinās. Apkopes padomi:
- nav vēlams mazgāt karstos traukus, jums jāļauj apakšai apstāties;
- jūs nevarat atstāt tukšus traukus uz uguns;
- Mazgāšanas līdzekļu lietošana un augsta temperatūra, mazgājot traukus trauku mazgājamajā mašīnā, var aptraipīt.
Neskatoties uz to, ka vairums trauku mazgājamo mašīnu ražotāju iesaka mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, speciālisti iesaka mazgāt ar rokām, lai samazinātu nodilumu un saglabātu to izskatu ilgu laiku.